COBROTAN.COM - Satu chef di Indonesia yang memiliki kisah mendalam dengan almarhum Bondan Winarno adalah Chef Rinrin Marinka.
Bagi Rinrin, Bondan yang lekat dengan ''Maknyus'' adalah figur yang serius tapi lucu.
"Banyak sekali yang saya pelajari dari pak Bondan, dan dia membantu masyarakat lebih mengenal tentang kuliner," ujarnya.
Seperti diketahui Bondan Winarno meninggal dunia pada Rabu (29/11) pagi. Ia punya riwayat sakit jantung, dan pernah jalani dua kali operasi sebelum meninggal dunia.
Chef Marinka mengaku sedih atas kepergian teladan dan bapak kuliner Indonesia itu. Pernah dirinya berkolaborasi dengan Pak Bondan.
"Saya pernah jadi bintang tamu acara beliau dan beliau jadi bintang tamu acara kami. Beliau sangat seru, pintar tapi sangat serius dalam menilai makanan," tambahnya.
Marinka mengatakan, pernah suatu kali ia dan Pak Bondan shooting di sebuah restoran baru. Saat mereka masuk ke resto tersebut, chef yang bertugas sedang selonjoran di kursi.
"Ketika kami memesan makanan, chef tersebut bergerak ke dapur, dan mengucapkan sumpah serapah dalam bahasa Inggris ke rekan kerjanya. Pak Bondan menegaskan ke pelayan di resto, kalau chef tersebut sebaiknya menghormati kita para tamu atau kita tidak jadi meliput di sana," kenangnya.
"Saya sangat respect sekali dengan beliau di mana beliau bisa sangat pintar dalam menyusun komentar, sopan, lucu tapi juga tegas dalam meng-handle situasi yang disrespecful dengan integritas tinggi," kenangnya.
Dari kenangannya bersama Pak Bondan, ia mengaku akan sangat kangen dengan sosoknya.
"Aku sudah kangen karena baru saja bertemu beliau dua bulan lalu, dari integritas sikap dan selera makannya yang bikin kangen." SUMBER
Tidak ada komentar